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Wir haben einen italienischen Salat gemacht, dazu Brot mit Kräuterbutter.
Meine Schreibfehler sind beabsichtigt und dienen nur der Erheiterung der Allgemeinheit.
This post has been edited 1 times, last edit by "zanshin" (Jul 29th 2011, 10:53pm)
Rumpsteak mit Brokkoli und Maiskolben dazu selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter
Ruccola-Salat mit Cocktailtomaten und gebratenen Champignons, darüber etwas frisch geriebener Parmesankäse. Dazu 1 gegrillter Hänchenschlegel.
Gemüsesalat aus Erbsen, Champignon, Spargel, Essiggurke, Ei, Madarinen und Geflügelfleischwurst. Dazu Toastbrot mit Kräuterbutter.
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Rührei mit Butterbrötchen. Dazu Tomaten und Gurken.
Mit Schafskäse gefüllte Zucchini dazu Süsskartoffelscheiben (im Ofen gebacken).
Hasenbraten (in Pflaumen-Feigen-Rotweinsauce gegart) mit Kartoffeln und Brokkoli.
Gestern: Gemüsepfanne mit Tofu und Reis
Heute: Entrecôte mit Knoblauch-Kartoffellpürree, Stangenbohnen und Karotten
Habe Rinderroulladen im Schnellkochtopf, dazu kommen Semmelklöße und Bohnensalat
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Heute mit Freunden gegrillt.
Schweinelende, Lammkoteletts, Würste
dazu Kartoffelsalat, Blattsalat und selbstgebackenes (und noch warmes
) Brot
Schade, daß ich noch nicht zu Euren Freunden gehör!
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Schade, dass Du so weit weg von uns wohnst....
Habe gerade nen Pizzateig zu einem Flammkuchen gemacht und mit Schmand, Pepperoni, schwarzen und grünen Oliven belegt. Nach 10 Min backen kam da noch ordentlich Feta drauf. Dazu dann ein Glas Riesling Hochgewächs trocken 2007 von der Mosel.
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Freitag: Käsespätzle, Rindersteak und Salat.
Samstag: Spagetthi mit Tomaten-Zucchini-Mozarella-Sauce, frisch geriebener Parmesan und frischer Basilikum. Dazu Salat.
Sonntag: Grillen: Putensteak, rote Wurst, Folienkartoffeln, Zucchinihälfte mit Frischkäse gefüllt und Salat.
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Was ist "rote Wurst"?
Eine Art Bockwurst.
Salzkartoffeln mit Karotten, Spiegelei.
Darüber mit Rosmarin angeratene Pinienkerne, vermischt mit frischen Kräutern (Basilikum, Schnittlauch und gepresster Knoblauch).
Dazu Cocktailtomaten.
Putenkeule mit (selbstgemachtem) Apfelrotkohl und gebackenen Kartoffelschnitzen. Dazu ein Glas Rotwein (Dornfelder trocken).
Heute Nachmittag waren wir bei Schwagerns (meinerseits), 'nen Geburtstag nachfeiern. Unser Backsklave hatte dafür eine Käse Sahne Torte wie aus "seinem" Laden gemacht.
Abends gab es dann einen Kartoffelsalat mit Bockwürstchen. Aber eher die bayrische Art, ohne Majo, aber mit Lauch und Radieschen. Das zugehörige Dressing bestand unter anderem aus Senf, Essig und Öl. Anders als gewohnt, aber auch lecker.
Entgegen der Gewohnheit, daß ich bei einem Frauengeburtstag fahren muß, konnte ich dazu Kalifornischen Chardonnay trinken.
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