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Mahlzeit!!!

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Methusalix

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101

Dienstag, 25. Januar 2011, 06:40

Ja und? Obwohl wir etwas lautere Musik hören können wir doch immer noch Feinschmecker sein ;)
Meine Schreibfehler sind beabsichtigt und dienen nur der Erheiterung der Allgemeinheit.

zanshin

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102

Freitag, 4. Februar 2011, 20:15

Heute gab es frische Miesmuscheln und dazu Feldsalat und Süsskartoffeln. :P

Hexo

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103

Freitag, 4. Februar 2011, 20:26

Ich hatte uns gerade Fischstäbchen mit Kartoffeln und Spinat gekocht.
Geht schnell ist halbwegs gesund und lecker ^^
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Aragorn

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104

Freitag, 4. Februar 2011, 20:28

Zitat von »zanshin«

Heute gab es frische Miesmuscheln und dazu Feldsalat und Süsskartoffeln. :P
Mmmmmmmmh! Und mit selbstgemachter Knoblauchbutter! Einfach nur zu Geil!
...To no man shall I fucking kneel, blood is upon my steel...

Methusalix

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105

Freitag, 4. Februar 2011, 22:28

Ist heute eigendlich Fischtag??? =) Bei mir gab´s gebackenen Seelachsfilet mit einer Senfsoße und dazu Kartoffelwürfelchen in Brühe gekocht und mit Schmand und Kräutern angemacht.
Dazu paßte noch ein gem. Salat mit meiner Spezialsoße (scharf-fruchtig)
Meine Schreibfehler sind beabsichtigt und dienen nur der Erheiterung der Allgemeinheit.

zanshin

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106

Sonntag, 6. Februar 2011, 20:44

@ Methusalix: Die Spezialsoße (scharf-fruchtig) hört sich interessant an! :thumbsup: Ist das Rezept ein Geheimnis? :D

Heute gab's rosa (mit Olivenöl und Knoblauch) gebackenes Schweinefilet mit frischen Sporssen/Keimlingen, selbstgemachten Spätzle, Brokkoli, und Pilzrahmsauce. :P

Methusalix

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107

Sonntag, 6. Februar 2011, 21:03

Zitat von »zanshin«

@ Methusalix: Die Spezialsoße (scharf-fruchtig) hört sich interessant an! :thumbsup: Ist das Rezept ein Geheimnis? :D


Nein. :D
Meine Schreibfehler sind beabsichtigt und dienen nur der Erheiterung der Allgemeinheit.

Aragorn

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108

Sonntag, 6. Februar 2011, 21:09

Zitat von »Methusalix«

Nein. :D
Für neue Erfahrungen Deinerseits sind wir per PM jederzeit erreichbar. :D
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Methusalix

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109

Sonntag, 6. Februar 2011, 23:10

Zitat von »zanshin«

@ Methusalix: Die Spezialsoße (scharf-fruchtig) hört sich interessant an! :thumbsup: Ist das Rezept ein Geheimnis? :D

Heute gab's rosa (mit Olivenöl und Knoblauch) gebackenes Schweinefilet mit frischen Sporssen/Keimlingen, selbstgemachten Spätzle, Brokkoli, und Pilzrahmsauce. :P

Zitat von »Aragorn«

Zitat von »Methusalix«

Nein. :D
Für neue Erfahrungen Deinerseits sind wir per PM jederzeit erreichbar. :D


Watt mischt Du Dich denn da ein????



Nee, also war nicht böse gemeint!!!
Ich bin beim Posten von Rezepten sehr Vorsichtig, da sie meistens einem Copyright unter liegen, aber da es mein Rezept ist kann ich es hier posten:
Zwei El Joghurt oder Quark
Einen El Majonaise (bevorzugt Bruckmann oder Luvat 80 % in der 875 ml Tube)
Einen El Ketchup
Einen Tl Senf (Mittelscharf oder auch süß, je nach Geschmack)
Einen bis zwei Tl Preiselbeermarmelade
Etwas Sambal Olek oder ähnlich scharfem (Ich habe noch etwas von der Mexican SouthWest von Subway hier, die ist auch genial dafür)
Ein paar Spritzer Sojasoße
Salatwürze der Firma Gefro
Das ganze dann mit Milch soweit verdünnen, daß die Konsistenz passt.
Einfach zu einem gem. Salat aus Gurke, Paprika, Tomate, Eisbergsalat und Zwiebeln oder auch zu italienischen Variante:
Eisbergsalat, Tomate, Gurke, Mais, Zwiebel, Kochschinken und/oder Hähnchenfleisch, Thunfisch, Ei und das ganze mit geriebenem mittelaltem Gouda bestreut.

Bei den genannten Firmen arbeite ich nicht, mache also sogesehen unendgeldlich Reklame dafür :D
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Aragorn

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110

Montag, 7. Februar 2011, 15:37

Zitat von »Methusalix«

Nee, also war nicht böse gemeint!!!

Mann hast Du ein Glück... :D
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Methusalix

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111

Montag, 7. Februar 2011, 16:47

Puh! (Stirn abwisch)

:)

Heute habe ich Frikadellchen mit Feta im Backofen zubereitet. Dazu Djuwetchreis und einen grichischen Hirtensalat.
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zanshin

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112

Sonntag, 27. Februar 2011, 17:24

Heute mal nicht selber gekocht: Bei uns war Backfischfest. Da gab es leckere Makrele mit Kartoffelsalat. :P :thumbsup:

Hexo

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113

Dienstag, 1. März 2011, 06:28

Brot mit Wurst. Gibt Krfat für den Tag
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Methusalix

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114

Dienstag, 1. März 2011, 15:16

Spagetthi Carbonara (etwas abgewandelt mit Schinkenkrakauer)
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Methusalix

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Montag, 7. März 2011, 16:13

Beschwipste Berliner, hat unser Sohn heute ganz frisch gemacht.
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zanshin

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116

Freitag, 11. März 2011, 20:25

Putenroulade (innen mit Frischkäse-Ruccola und 1/2 Scheibe Emmentaler) auf Ruccola mit Brokkoli, gerösteten Pinienkernen und Cherrytomaten.

Aragorn

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117

Freitag, 11. März 2011, 21:28

Zitat von »zanshin«

Putenroulade (innen mit Frischkäse-Ruccola und 1/2 Scheibe Emmentaler) auf Ruccola mit Brokkoli, gerösteten Pinienkernen und Cherrytomaten.

Welches excellent zubereitet und seeeehr lecker war!!! :thumbsup:
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zanshin

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118

Samstag, 12. März 2011, 20:46

Heute als Vorspeise frische Miesmuscheln, danach selbstgemachte Lasagne (also auch die Lasagneplatten selbst frisch gemacht).

Methusalix

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119

Montag, 14. März 2011, 14:18

Paniertes Seelachsfilet mit einer "fettentschärften" Knoblauchmajonaise, dazu gedünstete Kartoffelwürfel in Kräuterschmand und gem. Salat
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Hexo

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120

Montag, 14. März 2011, 19:55

Methusalix... das klingt lecker.
Lass den Knobi weg und wir kommen ins Geschäft ^^

Mach mir gerade ne Dose Linsensuppe. Bin gerade heim gekommen und zum kochen ist es wieder mal zu spät.
Doof.
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